こんにちは、もぐかぞくです。
今回は、韓国旅行でぜひ、食べていただきたいと思うおすすめ料理をご紹介します。
韓国は、ハイシーズンでなければ、往復の飛行機代が、大人１人、２．５万円前後で行けますので、もぐかぞくも年に１～２回は訪問しています。
韓国のホテルや飲食店は、日本よりはとても割安感がありますので、国内旅行より安く行けます。
もぐかぞくが韓国でかならず食べる料理をご紹介しますので、ぜひ、皆さんも試してみてください。
１．家族で食べたい韓国料理 チヂミ
日本の飲食店で注文すると、小麦粉にニラやキムチを混ぜて薄く焼いたお好み焼きのような料理です。私もずっとチヂミはそういう食べ物だと思っていました。
ところが実際韓国では、いろいろな食材に小麦粉をまぶして、鉄板で薄く焼いたものです。
初めて見たときは、思わずこれがチヂミ？と思ってしまいました。
実際はこんな感じです。
玉ねぎをいれた醤油ダレにつけて食べます。
主な食材ですが、えごまの葉っぱ、白身魚、エリンギ、カキ、青唐辛子、カニカマ&ハム等々について、小麦をつけて、鉄板で焼いています。
日本でイメージしているチヂミと違い、いろんな食材が楽しめるので、飽きずに食べることができます。
お店によって、食材の種類や値段も変わって
きますが、目安としてはこのぐらいのボリュームで
１０，０００KRW～１５，０００KRW（１，０００円～１，５００円）です。
チヂミに合うのは、こちらのマッコリ。やかんに入れて持ってきてくれるのが、日本ではなかなか味わえないのでいいですよね。
チヂミ屋さんは、韓国ではどこにでもありますので、ぜひ、一度試してみてください。
２．家族で食べたい韓国料理 カムジャタン
次にご紹介するのが、カムジャタンです。韓国でタンは鍋を意味します。カムジャはジャガイモのことです。
日本では、韓国の鍋というと、キムチ鍋や、スンドゥブが有名ですが、もぐかぞくのお気に入りは、断然カムジャタンです。
特徴的なのは、豚の背骨がガッツリ入っていて、そこについているお肉をはぎ取るように食べていきます。
これが、おいしいです。これは日本では、なかなか食べれないです。
鍋はこんな感じで、出てきます。もやしと上に載っているのは薄く切ってあるお餅です。これを煮込みます。
こんな感じになります。豚の背骨が見えます。ここにお肉がついているので、これが柔らかくておいしいです。
ランチで食べるときはこんな感じです。アツアツの鍋と柔らかいお肉、白いご飯がたまりません！！
日本ではあまりしられていない、カムジャタン。韓国旅行ではぜひ試してみてください。
３．家族で食べたい韓国料理 サムギョプサル
次は、ご存知と思いますが、サムギョプサルです。韓国に来たらやはり焼肉（サムギョプサル）は食べないと、意味がないですよね。
もぐかぞくもかならず１回は食べに行きます。
この分厚い豚肉は韓国ならではですよ。
きれいに真っ赤に燃えている炭火の上で焼きます。
見ているだけでビールが進みます。
火力が強いのですぐに焼けました。
おいしく焼けた豚肉をサンチェやえごまの葉にくるんで、お好みで辛みそ、青唐辛子、ネギ等々を乗せて、おいしくいただきます！
豚肉をそのまま塩だけで食べてももちろんおいしいです。
一通りお肉を食べた後は、さっぱりした冷麺で〆です。すっーと入りますね。
日本の焼肉も当然おいしいですが、韓国焼肉には独特の良さがありますので、ぜひ試してください。
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